|
Дозорные следят за качеством питания детей в местах летнего отдыха.
ХОТЯ НАРУШЕНИЯ НЕЗНАЧИТЕЛЬНЫ...
В летнюю пору немало мальчишек и девчонок проводят досуг за городом в оздоровительных лагерях. Как и чем их там кормят?
– Этот вопрос для нас очень важный, – подчеркнула депутат областной Думы, председатель комитета по экономическому развитию, руководитель региональной комиссии партийного проекта «Народный контроль» Т. Кончева, открывая очередное заседание. – Нас все интересует. И самое главное, какие продукты используются для питания детей – отечественных, местных или зарубежных производителей?
Главный специалист управления Роспотребнадзора по Сахалинской области Е. Стрелкова отметила, что накануне летней кампании были проведены семинары по каждому типу оздоровительных лагерей. Приглашались их руководители и медицинские работники. Эти семинары проводились совместно с министерством здравоохранения. Все работники лагерей прошли соответствующее обучение.
Евгения Борисовна обратила внимание членов комиссии на то, что в первую смену на территории нашей области работало 267 оздоровительных учреждений. В них отдохнули около 10 тыс. детей. Летние лагеря отработали во вторую и продолжают действовать в третью и четвертую смены.
За это время сотрудники управления Роспотребнадзора, по ее словам, обследовали 126 учреждений. Это были плановые и внеплановые проверки. И только в восьми лагерях никаких огрехов не обнаружено.
В числе нарушений – бесконтрольность в отношении завозимых скоропортящихся продуктов, без бракеража проводилась раздача пищи детям, не соблюдались условия мытья посуды. В некоторых лагерях на пищеблоках работали люди, не прошедшие гигиеническое обучение. В лагерях Смирныховского и Углегорского районов нарушался санитарно-эпидемиологический режим.
В лагерях почти всех муниципальных образований, в том числе и Южно-Сахалинского городского округа, те готовые блюда, которые были отобраны, не соответствовали гигиеническим нормативам. В санаторном оздоровительном учреждении «Чайка» в Холмском районе пренебрегали правилами обработки посуды.
Немало нарушений было выявлено в лагере «Юбилейный». В частности, не контролировалось качество поступающей продукции. Не проводился бракераж продуктов. Например, хранилась сметана с истекшим сроком годности.
Однако следующая внеплановая проверка показала, что эти и другие нарушения были ликвидированы в полном объеме. Кстати, то же самое выяснялось при повторных проверках других лагерей. Руководители лагерей адекватно отреагировали на замечания работников Роспотребнадзора.
По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 163 протокола об административном правонарушении в отношении питания детей, находящихся в лагерях летнего отдыха. Наложено 153 штрафа на сумму 573,7 тыс. рублей. Тем не менее серьезных нарушений не зафиксировано.
Таким образом, близящийся к завершению летний период проходит относительно спокойно. Не исключено, что бдительность контролирующих органов, стоящих на страже санитарно-эпидемиологического благополучия, позволила предотвратить беду: уберечь ребятишек от эпидемии и случаев массовых отравлений.
Хотя нарушения незначительны и большая часть их уже устранена, комиссия все же рекомендовала группам дозорных в муниципальных образованиях завершить проведение рейдов, чтобы проконтролировать качество питания детей в местах летнего отдыха.
Решено также провести анкетирование работников общественного питания детских летних мест отдыха, которое позволит выяснить, как используется в рационе питания детей продукция товаропроизводителей.
ПО ЦЕНОВОМУ АСПЕКТУ
Затем заместитель министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия области, директор департамента торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Н. Розанова доложила о средних ценах на товары и услуги на потребительском рынке области на 1 августа. Речь также шла о запасах продовольствия в островном регионе.
– Ситуация с начала года достаточно стабильная, – сообщила Наталья Васильевна. – Ассортимент продуктов питания достаточен. Каких-либо резких колебаний их поставок ни на оптовых базах, ни в розничной сети не отмечено.
В настоящее время, по ее словам, не наблюдается таких резких скачков цен, какие были в это же время в прошлом году. Если сравнивать с регионами Дальневосточного федерального округа, то Сахалинская область по ценам на продукты питания занимает четвертое, а по России – 66-е место.
С начала года инфляция в островном регионе на основные товары продовольственной и непродовольственной группы в целом составляет 104 проц. По ценовому аспекту уровень инфляции немного превысили: пшеничная мука, манная крупа, макаронные изделия, соль, мясные консервы и плодоовощная продукция. То есть это в основном те товары, которые завозятся в Сахалинскую область.
– Нам трудно повлиять на цену завозимых товаров, – призналась Н. Розанова. – Оптовик включает в нее все свои затраты и плюс транспортные расходы.
Цены на продукцию местного товаропроизводителя немного подросли. Сказались затраты на хранение и переборку картофеля и овощей. В этом отношении, по мнению замминистра, найдены определенные рычаги воздействия.
Министерство разработало две целевые областные программы. Одна из них, направленная на развитие сельского хозяйства, предусматривает субсидии для местных сельхозпредприятий и фермеров.
Другая программа нацелена на развитие пищевой и перерабатывающей промышленности. Она обеспечивает поддержку хлебокомбинатам, молокозаводам и другим предприятиям профильных отраслей. Выдаются кредиты на их техническое перевооружение.
Все эти меры позволяют сдерживать цены на продукцию местных товаропроизводителей, и в первую очередь на хлеб. Удорожание этого самого необходимого продукта питания влечет социальное напряжение.
Н. Розанова отметила, что наблюдались цены ниже уровня инфляции на такие продовольственные товары, как свинина, говядина, колбасные и кондитерские изделия, сливочное масло, сыры и рис.
Сегодня для того, чтобы стабилизировать цены, муниципалитеты предоставляют местным товаропроизводителям земельные участки, на которых они имеют возможность построить павильоны и реализовать свою продукцию напрямую без посредников. В таком направлении работает Южно-Сахалинск, Александровск-Сахалинский, Макаров и другие городские округа.
|
